Alimentacao
Redacao
seventeen de julho, 2019
Com tantas opcoes de dietas disponiveis atualmente pode ficar dificil entender qual a proposta de cada uma e qual delas melhor se encaixa no corpo, objetivo rotina e bem-estar de quem pretende emagrecer.
Dois dos programas alimentares mais buscados por quem quer perder peso hoje em dia sao as dietas cetogenica (tambem chamada de keto) e a very low carb (conheca a Lower Carb do Tecnonutri) . Como as duas propoem um consumo reduzido de carboidratos para diminuir os ponteiros da balanca, e mais complicado compreender quais as diferencas e beneficios de uma e outra.
As diferencas entre as dietas keto e lower carb
A principal diferenca se da no nivel de restricoes de cada uma, sendo a keto mais restritiva que a minimal carb.
Na dieta minimal carb temos a proposta de diminuir o consumo de carboidratos para uma media de 50g a 150g diarias. Ja a keto indica a diminuicao na ingestao de carboidratos para uma quantidade ainda menor – de no maximo 50g por dia.
Outra diferenca entre as duas dietas se da no consumo de proteinas e gorduras. Enquanto a minimal carb recomenda apenas a diminuicao do carboidrato, a alimentacao cetogenica pede o aumento do consumo de proteinas e gorduras.
Um dos objetivos da dieta very low carb e nao gerar picos de insulina no organismo, por isso e aconselhado o consumo de carboidratos de absorcao lenta. Dessa forma, o organismo queima a gordura disponivel no corpo e impede a producao de novas celulas de gordura.
A dieta keto pretende quase que zerar os niveis de insulina no sangue para que o corpo entre em cetose e recorra ao estoque de gordura para manter seu funcionamento adequado. Por isso, a perda de peso e mais perceptivel em menos tempo. Nao e uma estrategia facil de ser mantida, nem todo individuo se adapta ou tem indicacao para uso.
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Alimentos permitidos na dieta low carb
Ovos, carnes cetogenica (vaca, frango, porco, cordeiro, peixes e frutos do mar), queijos, legumes (brocolis, couve, couve flor, berinjela, pepino, pimentao, aspargo…), frutas (tomate, coco, damasco, morango, kiwi, laranja, abacate, limao…), oleaginosas (amendoas, nozes, castanhas…), gorduras (azeite, oleo de coco, manteiga), bebidas (agua, cafe, cha, leite de coco), ervas, condimentos e especiarias.
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Alimentos permitidos na dieta keto
Oleos vegetais, castanhas, creme de leite, maionese, low carb a dieta cetogenica livro pdf toucinho, frutas, legumes, verduras, ovos, carnes (boi, porco, frango, peixe e frutos do mar), queijos.
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